調理法の言い方

大家好。我是大阪校的安安。
今天来介绍一下用汉语怎么说烹饪的方法。
今日は中国語で調理法の言い方を紹介しましょう。

我们先介绍一下刀工。
先ず、切り方を紹介します。
例子：把土豆切成丝。（じゃがいもを千切りにします。）

接着介绍加热方法，在烹饪方法中，最影响菜的味道的就是加热方法了。火的强弱，汁的多少，油的多少等都有很详细的分类。
次は加熱の方法を紹介します。調理法の中で、料理の出来を最も左右するのが加熱方法です。火の強弱、汁の多少、油の扱い方など、細部にわたってさまざまに分類されています。