*全州ビビンバ祭 2016/10/20~23*

안녕하세요. スアです。

 

ここ最近は毎日のように雨が降り続き

一気に涼しくなりましたね。

いよいよ秋も近づき、

秋といえば、「食欲の秋」ですよね!^^笑

 

みなさん全羅北道に位置する 全州(チョンジュ)という地域を

ご存知でしょうか…?^^

 

ビビンバや、トッカルビ、韓屋村で名の知れる

観光名所ですが、そんな全州では毎年10月に「ビビンバ祭り」という

なんともまあ、興味深いイベントが開催されております!!

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@2014年 全州ビビンバ祭りにて。

普段からも観光地として人気スポットですが、

イベント中は特に大盛況です^^

 

両脇に、食べ歩きのできるお店が

ズラリと並んでおります。天国のようでした(T_T)❤(笑)

その分、底なしで食べてしまい

食ツアー化してしまいますよね…。笑

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떡갈비(トッカルビ)

カルビをミンチにし、濃いめのタレにつけこみ

炭火焼きにしたお肉料理です。

 

食ツアー化しつつも、

立派な韓屋村は、要チェックです!^^

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ふらふらと散策しているうちに、

メインストリートのど真ん中に

大きなテーブルが出現し、ビビンバの食材が準備されていました。

 

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なんと!ビビンバ作りに参加できるとのことで、

外国人観光客、子どもたちには優先的に…笑

コック帽と手袋が手渡され、

みんな一緒になって混ぜ混ぜしていきます。

 

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とても面白い光景ですが、ビビンバ祭りならではの

珍しいイベントです。たくさんの種類のビビンバを

食べ比べることができるのも、このお祭りの醍醐味では

ないでしょうか~^^

 

ビビンバをはじめとし、多種類のグルメを味わえる全州!

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チョコパイも有名です^^

 

ぜひ一度、足をのばして訪れてみてはいかがでしょうか❤

 

場所:全羅北道 全州市 完山区 ヒョンム1キル 20 (慶園洞3街)

韓国伝統文化殿堂一帯

時期:2016/10/20~10/23

交通手段:ソウルから高速バスor KTX(新幹線のような乗り物)

*추석(秋夕)の伝統料理*

안녕하세요. スアです。

 

朝晩はかなり涼しくなりましたね。

気温差が激しいので、風邪にはお気を付け下さい…。

 

さて、韓国では昨日から

秋夕連休に突入しています。

韓国の方々にとってはかなり重要な

명절(ミョンジョル/名節)のひとつ、

추석(チュソク/秋夕)がやってきました!

旧暦8/15を祝う、中秋節で、ご先祖様をしのび、

農祓を祝う、旧正月に並んで非常に大切な行事ですよね^^

 

芸能人たちが韓服姿で、挨拶をしている光景を

テレビなどで見かけた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

いわゆる日本のお盆の過ごし方と変わりないのですが、

韓国の秋夕では、たっくさんのおいしい伝統料理が

ずらりと並ぶのです~!

 

 

★송편(ソンピョン/松の餅)

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うるち米をこねて、蜜を入れ、

アサリの形に整えたあと、

松の葉をと一緒に蒸したお餅です。

色は白、緑、ピンクや黄色とカラフルです^^

 

【食べる由来】

新米と新穀で作り一年の収穫に感謝し、

祖先の茶礼卓などに供える名節のお餅。

 

★전(ジョン/チヂミ)

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チュソクにはチヂミをひたすら焼きます。

ズッキーニや、ジャガイモ、上の写真のように

細長く切った材料を串にさして焼いたりもします。

 

以前私が友人と作ったものですので、

クオリティーの低さに関しては、すみません…(笑)

 

そのほかにも、たくさんの伝統料理を作るために

韓国のお母さんにとってはかなりハードな数日間だそうです…。

 

ではでは…….

みなさまも、ステキな秋夕をお過ごしください❤

 

<体験レッスン申し込み>

オンラインレッスン:https://www.archi-voice.jp/home/contact/exp.html

京都校:https://www.archi-voice.jp/kor_kyoto/contact/exp.html

 

韓国カフェ*안녕, 낯선사람/こんにちは、見知らぬ人*

안녕하세요.スアです。

 

あつ~い8月も終わり、あっという間に9月ですね^^

アーキ・ヴォイスでは、サマーレッスンも開講されました!

ご一緒に韓国語学習、頑張りましょう~!

 

さて、皆さま。

韓国の街並みといえば、

可愛らしいカフェが多いと思いませんか?

スターバックス、EDIYA、カフェベネ、エンジェルズ…

といったチェーン店も多いですが、

今回はチェーン店ではない、素敵なカフェを紹介します❤

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@안녕, 낯선사람(アンニョン,ナッソンサラム/こんにちは、見知らぬ人)

価格 2000-6000w

テイクアウトの場合は 1500w 割引

 

弘大(ホンデ)地区のお隣、合井(ハプチョン)地区に位置する

とてもオシャレで落ち着く可愛らしいカフェです。

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私は毎回、カプチーノを頂きます^^

 

韓国のカプチーノはどこのお店でも、100%と言い切っていいほど

シナモンが乗っています。

苦手な方は注文時に

시나몬을 빼 주세요」(シナモヌル ペジュセヨ/シナモンをのけてください)

と、お伝えしたほうがいいかもしれませんね((+_+))

 

ドリンクは、コーヒー類をはじめ、

レモンスカッシュやスムージーと充実してます。

 

個人的に大好きな街、合井(ハプチョン)…♡

私は時間さえあれば合井で過ごしていました^m^

他にも、たくさんの可愛いカフェ、お洋服屋さん

日本式の居酒屋が、数多く並んでいます。

 

ぜひ、皆さまも合井の街を探検してみてください!

きっとお気に入りのお店が見つかるはずです^^

 

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서울시(ソウル市)마포구(マポク)서교동(ソギョドン) 398-9

ソウル市 痲浦区 西橋銅398‐9

地下鉄2・9号線 合井(ハプチョン)駅から 徒歩約10分